RAGLAN ROAD + COOKES OF DUBLIN UN PEDACITO DE IRLANDA EN DISNEY SPRINGS
- Vanessa Pesqueira
- 6 ago
- 7 Min. de lectura
Actualizado: 11 ago

Irlanda, una tierra de poetas y soñadores. Anónimo.
¡Foodies queridos este post es para ustedes! En Disney Springs podrán disfrutar de un pub irlandés y restaurante de estilo victoriano, estamos hablando de RAGLAN ROAD con el característico espíritu festivo de la isla esmeralda, música en vivo que alegra el corazón, bailarines espectaculares que hacen vibrar el alma y una deliciosa oferta gastronómica que por supuesto incluye drinks para celebrar al estilo iralndés ¡Les contamos todo de este pedacito de Irlanda en Disney Springs!

Podrán disfrutar de un bruch, comer, cenar o simplemente disfrutar de un buen trago. Encontrarán cocina inspirada en los platillos típicos de Irlanda hasta algunos de la nueva cocina irlandesa. Sea cual sea la opción, todos está elaborados con ingredientes locales, algo que nos encanta, el apoyo a la comunidad es esencial. Y desde luego de ingredientes netamente irlandeses. La autenticidad de su cocina es algo que los enorgullece profundamente.
¡El lugar es hermoso! todo lo que vean en su interior fue construido en Dublín por artesanos irlandeses con materiales de originales de este enigmático país y enviado directamente desde Irlanda. Su diseño se destaca por el uso de maderas oscuras, encimeras de granito negro, columnas impresionantes en azulejos oscuros, ladrillos, cerámicos verde esmeralda y latón que hacen del lugar una belleza. Podrán admirar arte irlandés, antigüedades y accesorios espectaculares mientras están cómodamente sentados. Y todo el crew es irlandés, desde quién los recibe en la puerta hasta sus chefs.
Su nombre viene de una de las calles más conocidas en Dublín. Raglan Road fue construida en 1857, nombrada así en honor al Mariscal de Campo FitzRoy James Henry Somerset, 1er Barón Raglan. Es una calle conocida por su tranquilidad, con magníficas casas georgianas enmarcadas en arboledas de gran belleza y por ser el hogar de las embajadas de Turquía, Marruecos, Colombia y México. Es famosa por ser el escenario del poema On Raglan Road de Patrick Kavanagh que relata la historia de un amor no correspondido y que llegó al mundo musical como Raglan Road haciéndose increíblemente popular, a nosotros nos facina esta canción.

En honor a Patrick Kavanagh, encontrarán una estatua de bronce que lo muestra sentado en un banco, con un sombrero y un abrigo, dándole un aspecto relajado y acogedor. Se trata de una réplica de la que se encuentra en el barrio de Ballsbridge, en Dublín. Fue encargada por el dueño del pub, Paul Nolan. La escultura original fue realizada por el artista irlandés John Behan. La estatua en Disney Springs, fue realizada por el mismo artista, se inauguró en 2005 ¿No les parece hermoso? . . .

¡Hablemos un poco del menú! Encontrarán el tradicional fish & chips, que es nuestro gran favorito, el pescado es crocante con un sabor espectacular. Un platillo que es imperdible es el pastel de carne a la irlandesa. Un básico son las salchicas con puré. Uno de los infaltables son las costillas de res estofadas. Y si solo desean algo ligero para acompañar su drink, una fresca ensalada de salmón para compartir es ideal.

Foodies queridos nada mejor que elegir del menú de bebidas algo para acompañar su platillos. Por supuesto las cervezas irlandesas son un sí rotundo, al igual que el whisky irlandés que es el predilecto de Geso. Encontrarán además una buena copa de vino, cócteles y cervezas estadounidenses. Y para cerrar, tienen un menú de postres ¡que les encantarán!

A un lado de Raglan Road encontrarán a su hermano menor COOKES OF DUBLIN, un restaurante de servicio rápido que ofrece comida irlandesa. El diseño interior es lindísimo, en tonos crema con cerámicos verde esmeralda. El mobiliario en tonos oscuros combinan maravillosamente con las lámparas de pared en el muro principal. Sus grandes ventanales permiten una iluminación fantástica.

Podrán elegir entre sentarse a comer en el interior del lugar o al aire libre en su espacio exterior donde han creado una pequeña terraza. En tiempo de extremo calor en Orlando, recomendamos sí o sí, comer en el interior. En cambio, si viajan en invierno, amarán comer en el exterior bajo los rayos del sol.

Su menú es pequeñito ¡pero es también exquisito! Encontrarán nuevamente el fish & chips que es sublime, tienen una versión B en la que combinan tiras de pollo. Uno de los más solicitados es el cerdito desmenuzado caramelizado. Si buscan una twist para una hamburguesa, prueben la de Cookes of Dublin que tiene queso Dubliner, un queso dulzón fabricado por Carbery, en el condado de Cork, Irlanda. Dentro del menú tendrán algunas opciones de la cocina tradicional estadounidense. Suelen tener una selección de postres caseros que verán en exhibición en el mostrador en cuanto pongan un pie en el establecimiento.

Cookes of Dublin está listo para almorzar, comer y cenar. Al igual que su hermano mayor Raglan Road, emplean ingredientes de alta calidad que provienen de la localidad e Irlanda. El crew es en su totalidad irlandés y son increíblemente amables, educados y atentos a todo lo que necesiten.

¡La familia de Raglan Road sigue creciendo! En marzo de este año 2025, PADDY'S BAR tuvo un soft oppening y ahora con un par de meses, se ha convertido en el bebé de Raglan Road. Se trata de un bar netamente irlandés. Podrán sentarse cómodamente en uno de sus 9 asientos en este bar al aire libre y elegir algún drink de su menú, que como imaginarán es pequeño en comparación al de su hermano mayor. Nuestra recomendación ¡las cervezas de barril irlandeses! pero, también ofrecen cervezas artesanales locales y una selección de los cócteles whisky de Raglan Road.
TIPS
Como siempre queremos compartirles info específica sobre este maravillos lugar, de manera que puedan planificar su visita a Raglan Road, Cooks of Dublin o Paddy's Bar y sea sensacional. Cualquier duda, me escriben en comentarios.

H O R A R I O
En relación al servicio de alimentos y bebidas, tanto Cookes of Dublin, Paddy's Bar como Raglan Road están abiertos todos los días de 11 de la mañana a 11 de la noche. Los fines de semana, Raglan Road abre sus puertas con una hora de anticipación. Ahora en cuanto a los espectáculos que Raglan Road ofrece es imporante también tener sus horarios en cuenta. Podrán disfrutar de música en vivo y su fascinante danza irlandesa con presentaciones en el escenario principal al interior del pub y restaurante de 5 de la tarde a diez de la noche. En el patio el horario de inicio de los espectáculos es un hora más tarde, conservando el mismo horario de finalización de los shows. Durante el fin de semana, es decir, los sábados y domingos, hay espectáculos adicionales desde medio día hasta las a 3 de la tarde durante The Rollicking Raglan Brunch. Sin embargo, en ambos casos, siempre es ideal checar en la app de My Disney Experience, porque como saben los horarios pueden cambiar dependiendo de la época del año y los días festivos.

B R U N C H
El brunch se realiza únicamente en Raglan Road. Específicamente durante los fines de semana, de manaera que los sábados y domingos de 10 de la mañana a 3 de la tarde podrán degustar de auénticos platillos irlandeses mientras disfrutan con un show de baile que se presenta a partir del mediodía hasta las 3 de la tarde, hora en la que el brunch finaliza.

I D E N T I F I C A C I Ó N
Raglan Road cuenta con un menú de bebidas free alcohol y obviamente también incluyen en su menú bebidas con alcohol. Cuenta con una amplia selección de bebidas, incluyendo cerveza irlandesa, whisky irlandés, cócteles y más. Regularmente al estar ahí no solicitan identificación, salvo que se trata de una persona que grita juventud. Si de Cookes of Dublin hablamos, al ser un quick service en donde toman pedido llevándoselo a donde deseen, para probar alguna bebida con alcohol invariablemente les solicitarán su identificación. Exactamente lo mismo sucederá en Puddy's Bar. Deberán demostrar que son mayores de 21 años llevando una copia de su pasaporte en su celular y listo ¡salud!

E S P E C T Á C U L O S
Nada como comer y beber escuchando música en vivo. Raglan Road lo tiene más que claro. Así que por algunas tardes y especialmente durante las noches disfrutarán desde cantautores hasta bandas irlandesas con su estilo lleno de energía y con sus hipnóticos bailarines que impactan con su fuerza y precisión. Verifiquen la programación de shows y reserven mesa con anticipación. En nuestra checklist para el siguiente viaje a tierras mágicas, está en el top 10 de cosas por hacer, vivir esta experiencia nocturna ¡porque amamos a Irlanda y su cultura! Y algunas veces disfrutarán de shows en el exterior.

S H O P P I N G
La tienda de Raglan Road se llama Shop for Ireland, no podía ser de otra manera. Captura por completo la esencia de Irlanda. Podrán llevar a casa un pedacito de Irlanda. Abierta diariamente de 11 am a 11 pm. Encontrarán prendas de vestir, accesorios, escudos familiares, joyería, gorras, sombreros, libros de cocina e incluso música.

Vivirán una experiencia única, genuina y cálida. Su mente creerá que han dado un salto cuántico para estar dentro de un auténtico pub en Irlanda y su espíritu saldrá con una explosión de emociones, especialmente si vivieron un espectáculo de canto o danza. Mi corazón es irlandés, no tengo duda de ello. ¡Les dejo un abrazo enorme con un trébol de 4 hojas sostenido en su oreja y nos vemos en la siguiente entrega!
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